PENGANTAR BISNIS

Produksi

pengubahan bahan-bahan dari sumber-sumber menjadi hasil yang diinginkan oleh konsumen  Hasil itu dapat berupa barang atau pun jasa atau proses menciptakan utility yaitu kemampuan produk untuk memenuhi kebutuhan/keinginan manusia.

 

Macam-macam utility

1.      Time utility

2.      Place utility

3.      Possession utility

4.      Form utility

 

Perusahaan bisnis

sebuah organisasi atau lembaga yang yang merubah keahlian dan material menjadi barang atau jasa untuk memuaskan para pembeli, serta diharapkan akan memperoleh laba untuk para pemilik.

 

Produktivitas

sebuah konsep yang menggambarkan hubungan antara hasil (jumlah barang dan jasa yang diproduksi) dengan sumber (jumlah tenaga kerja, modal, tanah, energi dan sebagainya) yang dipakai untuk menghasilkan hasil tersebut.

 

Proses operasi

sekumpulan metode yang digunakan untuk memproduksi barang dan jasa.

 

Tipe proses produksi

Berdasarkan teknologi transformasi

·   Kimia

·   Pabrikasi

·   Peralatan

·   Transportasi

·   Klerikal

 

Berdasarkan sifat

analitik : suatu proses pemisahan dari suatu bahan menjadi beberapa macam barang yang hampir menyerupai bentuk/jenis aslinya. Ex : penyulingan minyak

 

sintetik : menunjukkan metode pengkombinasian beberapa bahan ke dalam suatu bentuk produk

 

Karakteristik jasa

·   Intangibility (sifat tidak nyata)

·   Customization

·   Unstorability

·   Involvement of customer

·   Quality consideration

·    

Perencanaan operasi

·   Forecasting : peramalan produksi

·   Capacity : teoritical capacity 100 %, normal capacity 70-80%, actual capacity : kapasitas yang benar-benar terjadi

·   Location planning

·   Layout planning

-   Process layout

-   Product layout

-   Cellular layout

-   Fixed position layout

·   Quality planning

-   Sesuai harapan konsumen

-   Standard

 

Controlling Process

Tools :

·   Worker training

·   JIT production system

·   Material Requirement Planning

·   Quality control

 

Total Quality Management (TQM)

Seluruh aktivitas yang diperlukan untuk memastikan produk memasuki pasar pada tingkat kualitas yang diharapkan.

 

Tools TQM :

·   Value Added Analysis (analisa nilai tambah)

·   Statistical Process Controll (kontrol proses statistik)

·   Quality/Cost Studies (studi kualitas/biaya)

·   Quality Improvement Terms (kelompok perbaikan kualitas)

·   Bench Marking (melihat produk pesaing pd suatu level …. )

·   Getting closer to customer (bertanya secara langsung)

 

Unsur-unsur mutu dalam jasa

·   Reliability : akurat & tepat waktu (keandalan)

·   Responsiveness : keinginan untuk membantu secara tepat

·   Assurance : dipertahankannya pekerja yang disukai (jaminan)

·   Emphaty : memberikan kepedulian dan perhatian abadi

·   Nyata (tangibles): penampilan dan fasilitas yang nyaman dan menyenangkan

 

Mutu sbg daya saing

·   Investasi pada teknologi dan inovasi

·   Longterm perspective

·   Menekankan kualitas lapangan kerja

·   Perbaikan terus-menerus

 

Marketing Process and Consumer Behaviour

Marketing

proses perencanaan dan implementasi suatu konsep, penetapan harga, promosi dan distribusi gagasan, barang dan jasa untuk menghasilkan transaksi dalam rangka mencapal tujuan individu dan organisasi.

 

Barang (goods)

-          Consumer goods

-          Industrial goods

 

Relationship marketing

menekankan hubungan jangka panjang perusahaan dengan konsumen dan pemasok

Marketing Environment

Internal

- Plans

- Strategic

- Decisions

 

External environment

faktor luar yang mempengaruhi program pemasaran dengan menciptakan kesempatan (opportunity) dan ancaman (threat)

1.      Lingkungan Politik dan perundang- undangan

2.      Lingkungan Sosial Budaya,

3.      Lingkungan Teknologi

4.      Lingkungan Ekonomi

5.      Lingkungan Persaingan

• Produk substitusi

• Persaingan merek

• Persaingan internasional

 

The Marketing Mix (Bauran Pemasaran)

Gabungan strategi produk, penetapan harga (pricing), promosi (promotion), dan distribusi yang digunakan untuk memasarkan produk.

 

Product : barang, jasa atau gagasan yang dirancang untuk memenuhl kebutuhan konsumen

 

Pricing : tehnik untuk memilih harga yang paling tepat atas produk yang dijual

 

Promotion : mengkomunikasikan informasi produk

·               Advertising

·               Personal Selling

·               Sales Promotion Public Relation

 

Placement (Distribution) :  cara agar produk dapat mencapai konsumen

 

Target Marketing

Sekelompok orang yang mempunyai kebutuhan dan keinginan yang sama yang diharapkan memiliki minat yang sama terhadap produk

 

Segmentasi pasar

Proses membagi pasar ke dalam kategori-kategori konsumen

-    Variabel geografis

-    Variabel demografis

-    Variabel psikografis

-    Variabel penggunaan produk

 

Proses segmentasi pasar dapat dilakukan melalui riset pasar

-    Observasi

-    Survey

-    Focus group

-    Eksperimen

 

Understanding Consumen Behaviour

memahami bagaimana proses yang dilalui konsumen hingga memutuskan untuk membell dan mengkonsumsi produk

Hal-hal yang mempengaruhl prilaku konsumen:

-    Psichological influence

-    Personal influences

-    Social influences

-    Cultural influences

Proses Prilaku Pembelian konsumen:

-    Problem/need recognition

-    Information seeking

-    Evaluation of alternatives

-    Purchase decision

 

Prilaku Pembelian Organisasi

-    Organizational market:

-    Industrial market

-    Reseller market

-    Government and institutional market

 

Organizational Buying Behavior

- Differences in Demand

1.      Derived demand

2.      inelastic demand

- Differences in buyer

1.      Professional

2.      Specialized

3.      Expert

- Differences in Decision Making

1.      Developing product specification

2.      Evaluating alternatives

3.      Making postpurchase evaluation

- Differences in Buyer

- Seller Relationship

 

Product

Features and benefits

• Klasifikasi

- Consumer goods

1.      Convenience goods

2.      Shopping goods

3.      Specialty goods

 

- Industrial products

1.      Expense items

2.      Capital items

 

•  Product Mix --> kelompok produk yang siap untuk dijual oleh perusahaan

 

•  Product Line --> kelompok produk yang sejenis yang ditujukan bagi kelompok pembeli vang sejenis

 

• Proses Pengembangan Produk Baru

- Gagasan produk

- Screening

- Concept testing

- Business analysis

- Prototype development

- Product testing and test market

- Commercialization

 

• Product Life cycle

- Introduction

- Growth

-    Maturity

-    Decline

 

•  Identifikasi Produk oleh konsumen:

- Branding

- Packaging

- Labeling

 

Pricing

Tujuan

-          Profit maximizing

-          Market share objectives

-          Other objectives

 

Tools

-          Cost oriented pricing

-          Break even analysis

 

Strategics

-          Price skimming

-          Penetration pricing

 

Tactics

-          Price lining

-          Psichological pricing

-          Discounting

 

Promotion

Tujuan

-    Communication information

-    Positioning products

-    Adding value

-    Controlling sales volume

 

Strategi

-    Pull strategi

-    Push strategi

 

Tools

-    Advertising

-    Personal selling

-    Sales promotion

-    Public relation

 

Promotional mix

Kombinasi tools yang digunakan untuk mempromosikan produk

 

Personal selling

Penjual mengkomunikasikan produk kepada konsumen potensial secara langsung

 

Tasks

-          Pemrosesan pesanan

-          Creative selling

-          Missionary selling

 

Proses personal selling

-          Prospective and qualifying

-          Approaching

-          Presenting and demonstrating

-          Handling objections

-          Closing

-          Following up

Sales promotion

Promosi jangka pendek untuk memicu penjualan :

-          Kupon

-          Point of purchase display

-          Sample gratis dan pemberian hadiah

-          Trade show

 

Public relation

publikasi informasi perusahaan di media massa

 

Distributing Products

Distribution Mix : kombinasi saluran-saluran yang digunakan perusahaan untuk membawa produk sampai ke tangan konsumen

 

Intermediaries : individu dan/ atau perusahaan yang membantu pendistribusian produk :

 

Wholesaler : menjual produk kepada perusahaan lain

 

Retailer : menjual produk langsung kepada konsumen

 

Distribution channel : jaringan perusahaan-perusahaan yang saling tergantung yang dilalui produk untuk sampai ketangan pengguna akhir :

Channel 1 : Direct distribution of Consumer Products

Channel 2 : Retail Distribution of Consumer Products

Channel 3 : Wholesale Distribution of Consumer Products

Channel 4 : Distribution Through Sales Agents or Brokers

Channel 5 : Direct Distribution of Industrial Products

Channel 6 : Wholesale Distribution of Industrial Products

 

Non Direct Distribution :

·   Higher selling price

·   Small pieces of sales

·   Time saving

 

Strategi Distribusi

Pemilihan jaring distribusi mempertimbangkan :

-     Market exposure

-     Cost

 

Pilihan Strategi

Intensive distribution à meng-gunakan jalur sebanyak mungkin, biasanya untuk low cost consumer goods

 

Exclusive Distribution à produsen memberi hak eksklusif untuk menjual produknya, biasa-nya untuk high cost exclusive products

 

Selective Distribution à antara kedua strategi diatas dimana produsen menggunakan jalur distribusi yang memberi perhatian khusus atas produk.

 

Beberapa Isu

Channel Conflict

Terjadinya ketidaksepakatan antar anggota saluran distribusi tentang peran dan margin masing-masing

 

Channel Leadership

Anggota saluran distribusi yang paling berkuasa menentukan peran dan margin bagi anggota yang lain

 

Vertikal Marketing System

Beberapa perusahaan membentuk perkumpulan/asosiasi :

 

Corporate VMS à seluruh saluran berada dalam satu kepemilikan

 

Contractual VMS à anggota saluran menandatangani ke-sepakatan atas tugas dan bayaran yang spesifik

 

Administered VMS à anggota saluran membentuk asosiasi yang kurang formal dan tidak mengikat

 

Wholesaling ( Pedagang Besar )

Fungsi : Storing, Sorting, Delivery, Credit, Product Information

§   Merchant Wholesaler

§   Membeli dan memiliki barang yang dijual kembali

§   Umumnya memberi jasa pemasaran, fasilitas kredit dan storing

§   Agents & Brockers

§   Merupakan perwakilan independen perusahaan

§   Biasanya hanya melaksanakan fungsi pemasaran

§   Tidak memiliki produk, mendapat fee dari setiap penjualan

§   Perubahan teknologi memberi peluang bagi konsumen untuk mendapatkan akses produk secara langsung tanpa jasa perantara

 

Retailing

§   Product Line Retailers :

§   Departement Stores

§   Supermarkets

§   Hypermarket

§   Specialty Stores

 

§   Bargain Retailers :

§   Discount house

§   Off-price stores

§   Catalog showrooms

§   Factory outlets

§   Warehouse clubs

§   Convenience stores

 

§   Non Store Retailing :

§   Mail marketing

§   Mail Order

§   Video Marketing

§   Telemarketing

§   Electronic Shopping

§   Direct Selling

 

Distrbusi Fisik

Aktivitas yang diperlukan untuk menyampaikan produk kepada konsumen secara efesien

§   Warehousing

§   Public and Private Warehouse

§   Storage Warehouse and Distribution Center

§   Main Cost : Inventory Control and Material Handling

§   Transportation

§   Modes : Truk, Kereta, Pesawat Udara, Angkutan Air, Pipa

§   Issues : Transport antar moda, containerization, IT

§   Perusahaan Penyedia Jasa Transportasi

§   Angkutan Umum

§   Freight Forwarders

§   Contract Carrier

§   Private Carriers

§   Customer Service

§   Distribution as Marketing Strategy